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Cafés especiales
Sueño de crema de café
Ingredientes (4 tazas)
4 tazas de café caliente; 12,5 cl de nata; 2 cl de cassis; vainilla
Preparación:
calentar el café y batir la mitad de la nata. El resto mezclarla con el café, la vainilla y cassis e introducir la mezcla en una taza. Con una manga pastelera, finalizar el café con la nata. Servir en el acto decorando con frutas del bosque y canela en polvo.
Choco-café con azúcar
Ingredientes (4 tazas)
4 tazas de café caliente; cacao en polvo; aroma de Ron; 25 cl leche
Preparación
calentar el café para que el cacao se disuelva. Mezclar con un poco de ron. Calentar la leche y batirla hasta que alcance el punto de nieve. Seguidamente, verterla en la taza de café y decorar con cacao en polvo.
Café con zumo de uva
Ingredientes (4 tazas)
5 tazas de café caliente; 12,5 cl de zumo de uva; 1 cl cognac
Preparación
calentar el café y llenar las tazas. Añadir el zumo de uva y el cognac. Si lo desea, puede añadir leche y azúcar. Decorar la taza con uvas.
Artículo gentileza de Konditorei Und Cafe
