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Ocho pasteleros consiguen la carta de maestros artesanos de la Generalitat
El departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) acaba de dar a conocer los nombres de los ocho pasteleros de las cuatro provincias catalanas que obtendrán las Cartas de Maestros Artesanos Alimentarios 2009. El número de profesionales de la pastelería que recibirán este diploma está muy por debajo de la edición del año pasado, en la se distinguió a 10 pasteleros. Los ocho pasteleros de la edición 2009 son: Jordi Fàbrega Tomàs, Francesc Farran Badia, Jordi Garrell i Planas, Joan López Medina, Valero Munté Baldirà, José Maria Ortis Fernández, Salvador Ribalta Torras, y Roger Vallvé Saltó.
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