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SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

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Panellet de Quicos

No son piñones, no son almendras, ni nueces ni avellanas. El panellet que ofrecemos aquí y ahora es de ¡quicos! Sí, ese maíz tostado de sabor tan especial que a muchos nos hace regresar a la infancia. El autor de esta especialidad es el maestro Pau Morgades. 

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