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SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

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España ya tiene rivales

Dada la gran demanda que existe para participar en la Copa del Mundo de Pastelería, la firma organizadora Valrhona ha apostado por celebrar distintas semifinales en las que deben enfrentarse países de segunda línea con tal de acceder a la final mundial. Por primera vez, España se ha visto obligada a competir en la "repesca" europea, llamada Open France de Desserts y que se celebrará el 7 de marzo en el marco de la feria parisina Sirest.

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