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La CEEAP habla de ventas un 15% inferiores en 2009
Una vez terminada la temporada navideña la Confederación Española de Empresas de Pastelería (CEEAP) ha realizado balance sobre cómo ha ido el año en términos generales a los pasteleros. El encargado de realizar este balance ha sido el vocal de la junta Esteban Fernández, que ha afirmado a Europa Press que los ingresos del sector se han contraído en el conjunto del 2009 entre un 15 y un 20%.
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