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SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

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El roscón de Nunos, reconocido

Al premio que La Cazuela otorgó a los buñuelos de la Pastelería Nunos, ahora hay que añadir el premio al mejor roscón de Reyes, que ha recaído por segunda vez consecutiva a la pastelería que dirige José Fernández. Para obtener este premio, restringido a las pastelerías de Madrid, había que presentar dos roscones tradicionales, uno sin relleno y otro con nata.[...]

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