¿Y tú qué opinas?
La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), presidida por Salvador Santos Campano, es el máximo órgano de representación del sector en nuestro país. Es el principal interlocutor ante las diferentes administraciones, organizador de concursos oficiales a nivel nacional y encargado de la promoción y defensa tanto de la profesión como de los productos artesanos de pastelería en la sociedad. ¿Qué balance se puede hacer, desde el punto de vista profesional, de la gestión de la CEEAP en los últimos años?
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Totalmente de acuerdo kamporal, faltó un jurado digno, limpio y con buen criterio en el último mmape. Pero que podemos hacer. La vida es una farsa, y siempre mandan los que no tienen que mandar. Se podría hacer un nuevo mmape, con nuevos profesionales de por medio, pasteleros de nombre tendrían que dar la cara y dar un puñetazo en la mesa de una vez.