Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 450

Dulcypas 450 / Mayo - Junio

Los clásicos están ahí para rendirles pleitesía, pero también para ser el sustrato de reinvenciones que sorprendan y seduzcan a los consumidores más curiosos. Nos lo demuestra Marta Martín (portada) con su éclair-cake, pero también otros chefs en torno a la ensaimada  y la tarta de queso.…

Avance de la revista

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Dulcypas Nº388

Portada de dulcypas #388

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Dulcypas Nº387

Portada de dulcypas #387

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Portada de dulcypas #386

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Portada de dulcypas #385

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Dulcypas Nº384

Portada de dulcypas #384

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Dulcypas Nº383

Portada de dulcypas #383

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Portada de dulcypas #381

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Dulcypas Nº379

Portada de dulcypas #379

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Portada de dulcypas #378

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Portada de dulcypas #377