DoChocolate, cuencos de chocolate a la japonesa y vinos dulces valencianos por Sanserif

Jaume J Cot

Por 21 de febrero de 2014 Valencia

Colección DoChocolate de los diseñadores Sanserif CreatiusPor un lado los cuencos de chocolate blanco elaborados por Trufas Martínez e inspirados en los recipientes de sake utilizados en la ceremonia del Iwai-Zake japonés para repartir fortuna entre amigos y familiares. Por otro lado un vino dulce de la tierra, un caldo valenciano firmado por las bodegas Murviedro, con un intenso aroma a miel y naranja característico de la uva Moscatel. Ambos han sido unidos en DoChocolate, la propuesta de los diseñadores Sanserif Creatius para conmemorar el Año Dual España Japón, organizados por la Embajada de Japón en España. También es un regalo pensado tanto para la pasada festividad de San Valentín, muy importante en Japón, como para el 14 de marzo próximo, el día blanco, cuando en Japón las mujeres reciben toda clase de obsequios preferiblemente de este color de parte de sus familiares, amigos o compañeros de trabajo. El sello rojo en el cuenco de chocolate también es una alusión obvia al Hinomaru, o sol naciente, presente en este tipo de blancos regalos así como en la bandera nipona. El resultado, en definitiva es un bombón de elaboración artesana con alma internacional.