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Entre los próximos días 7 y 10 de mayo, el recinto ferial Exponor de Oporto (Portugal) acogerá la 24 edición de la feria internacional Alimentaçao, escaparate en el que serán protagonistas los sectores de la alimentación, la hostelería y los vinos. De hecho, la feria estará dividida en distintos salones temáticos: Gourmet (dedicado a los productos alimentarios de calidad), Alitec (dedicado a los equipamientos para la industria alimentaria), Hotelmaq (equipamientos, productos y servicios para el canal Horeca), Embalagem (embalaje y packaging), Vinipor (vinos y espirituosos), y Enotécnica (equipamientos para la viticultura).
En la anterior edición, este certamen recibió la visita de 24.000 personas, la mayoría portugueses. De todos modos, cada vez es mayor la presencia española en el salón, aglomerando un 67% de los visitantes extranjeros.
Al margen de la actividad expositiva, una de las actividades más destacadas de esta edición será el proyecto Alimentação del Futuro, en el que se presentarán prototipos de una panadería, una cervecería, una cafetería y una tienda gourmet, que permitirán a los visitantes tanto visualizar como experimentar las nuevas tendencias en este tipo de negocios. Por otro lado, también cabe remarcar el espacio destinado a la cata de diversos productos alimentarios, en el que, durante los cuatro días de feria, los profesionales del sector podrán degustar los distintos productos expuestos.
Más información en www.grupoalimentacao.exponor.pt

Fecha: 09-04-2008