pasteleria.com

Los pasados 28, 29 y 30 de agosto se celebró en el marco de ABASTUR, en Ciudad de México, la Copa Maya de Repostería, la eliminatoria americana clasificatoria para la Copa del Mundo de Pastelería, a celebrarse en Lyon (Francia) el próximo mes de enero. Argentina se impuso a las otras siete selecciones compitiendo, dejando en segundo y tercer lugar a Brasil y Colombia respectivamente.

El equipo formado por José Victorio d'Alonzo, Jorge Luis García, Mario Aban Cruz y el Jurado Eduardo Adrián Ruiz ha logrado colocarse en lo más alto del podio de esta edición de la Copa Maya, dorado de un premio económico de 10.000 dólares. Brasil, con Rafael Meira Barros, Ramiro Bertassin Silva, Renata Kimie Arassiro y el Jurado Francisco Santana Junior, tuvieron, con la segunda plaza, un premio de 6.000 dólares. Finalmente, los colombianos Astrid Morales Neira, Julio Alberto Mojica Bolaños, Frank Aragón Ramírez y el jurado Jaime Alzate Londoño lograron la tercera plaza y 3.000 dólares. Los países que han quedado fuera del podio han sido Costa Rica, Ecuador, México, Panamá y Uruguay.