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El mundo de la alta costura es el tema sobre el que están trabajando intensamente los finalistas de la nueva edición del World Chocolate Masters, que se celebrará del 14 al 16 de octubre en el gran Salon du Chocolat Professionnel de París. En esta ocasión, aprovechando las múltiples posibilidades que ofrece este tema, los organizadores del certamen -Cacao Barry, Callebaut y Carma- han anunciado que los 20 finalistas tendrán que decorar en chocolate un sombrero de diseño original ideado por la prestigiosa modista Mademoiselle Slassi, de la tienda parisina Mira Belle, cuyo estilo encaja a la perfección con el espíritu creativo del chocolate.

La realización de este sombrero de chocolate se convertirá en la pieza artística pequeña que pondrá a prueba las habilidades estéticas y técnicas de los finalistas. Cada uno de ellos completará además su escaparate con una pieza artística grande, bombones, una tarta y un postre.
La decoración de este sombrero deberá ser de chocolate o productos derivados del cacao, estando prohibidos otros productos para la decoración.

Para más información visite www.worldchocolatemasters.com