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Como ya viene siendo costumbre desde hace siete años, la pastelería Diana de Hellín (Albacete) adorna su tienda por estas fechas con un detallista belén elaborado completamente con chocolate y mazapán. El establecimiento, comandado por Diego Caballero, Emilia Ojeda y su hijo Diego, brinda a sus vecinos un minucioso trabajo que ha sido merecedor en temporadas pasadas de numerosos premios y reconocimientos.

El belén está elaborado con 80 kilos de chocolate y 5 kilos de mazapán para el río, que además incluye una fuente de agua con cacao. El trabajo se caracteriza por su profusión en detalles, como los vendedores de cada puesto, las botas y zapatos de la zapatería, las telas de la tienda de telas y hasta las tartas, pasteles y croissants del horno. En total, la obra mide 3,5 x 1,5 metros. 

Como nota original, desde el año pasado, en los roscones de Diana se introducen unos números que corresponden con una parte del belén. A los clientes portadores de estos números se les obsequia con el respectivo componente del Belén, lo que aumenta todavía más el reclamo por esas fechas.