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Durante los últimos años, Juarreño se ha convertido en un nombre comprometido con la vuelta de tuerca de la pastelería burgalesa. Desde que la segunda generación de la familia se hizo cargo del establecimiento nace un nuevo concepto de alta pastelería regional, un proyecto atractivo al que se suma la firma de interiorismo Costa Group.

En 2005 abre la primera tienda gastronómica con los productos más sofisticados de Juarreño en la calle Santa Clara. Más tarde surge un segundo punto de venta en la calle Vitoria y, más recientemente, en la plaza mayor, la plaza central de Burgos.

Todos los locales se caracterizan por un estilo moderno y funcional, con una especial predilección por crear un espacio agradable y acogedor. La venta directamente en el mostrador no altera el dinamismo del servicio de cafetería y de té, ni la tranquilidad del salón de degustación.