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Julián Álvarez se une al equipo español para la Copa del Mundo
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El equipo español para la Copa del Mundo de la Pastelería 2011 estará formado finalmente por Jordi Bordas (hielo), José María Rodríguez (chocolate) y Julian Álvarez (azúcar). Este último, que sustituye a Alejandro Montes, es en la actualidad profesor de la prestigiosa escuela Bellouet Conseil en París, y atesora un excelente curriculum profesional, en el que destaca su victoria en la final española del World Chocolate Masters 2007 o su estancia en pastelerías de prestigio como Bubó de Carles Mampel.
El equipo, que este mes reanuda sus entrenamientos en la Escuela de Pastelería de Barcelona, cuenta además con el asesoramiento de grandes profesionales, caso de los MOF Franck Michel, Franck Fresson y Angelo Musa y de Paco Torreblanca. El tema elegido, Julio Verne y su Vuelta al Mundo en 80 días.
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Hombre don Manuel!! usted de nuevo por aquí!! Yo aun diría mas que a Bordas se le funda la pieza y se le rompa la motoiserra. que a JM se le caiga la pieza encima saliendo del box pillando debajo la de azucar y fastidiando a Julian, que no tiene culpa de nada por que no estaba quando le hecharon a usted del equipo. Que en la cena de gala les den algun marisco en mal estado y les duela la barriga. ¿Así estaría usted la mar de contento verdad don Manuel? Claro eso pasa por ir a Lyon sin usted...
jajaja Manuel, noto cierto resentimiento!! y esa falta de respeto???? creo que Manuel, no te llamas manuel, si no...... M-N-T-S ? con "o" y "e"??? demasiado evidente!!! si te Hehcaron del concurso habra sido por algo no??? asi que ocupate de arreglar tus cosas y deja a JM en paz que vale mucho mas que tu!!! el si es un gran profesional!!!
AHORA SI ES UN EQUIPO SERIO Y CON POSIBILIDADES, UNA VEZ SE HAN DESECHO DEL INUTIL, YA ERA HORA, AHORA SI PODEMOS HACER ALGO BUENO, VENGA CHAVALES ANIMO!! AUPA !!
si estais hay es porque soys los mejores.A por la copa del mundo¡Mucha suerte y buen trabajo.
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