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El salón IBIE, dedicado principalmente a la panadería, la pastelería y sectores afines, es uno de los eventos indispensables para el mercado norteamericano. No contentos con la fortaleza de este punto de encuentro, sus organizadores están apostando por que la próxima edición, que se celebrará en Las Vegas del 26 al 29 de septiembre, consiga salir definitivamente de sus fronteras y sea reclamo para los profesionales de todo el mundo.

Ayudas del servicio comercial de los Estados Unidos y acuerdos con medios de comunicación internacionales (europeos, latinoamericanos y asiáticos) han propiciado de hecho que ya se realicen excelentes estimaciones de asistencia internacional. Prueba de la clara apuesta de esta feria por la internacionalización es que muchas de las competiciones y actividades formativas previstas estarán disponibles en español.

Más información sobre actividades, panorama expositivo y otros datos de interés en www.IBIE2010.com