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Llega la segunda edición de Los secretos del helado
Tras el gran éxito de la gran obra de Angelo Corvitto, "Los secretos del helado. El helado sin secretos", acabamos de lanzar una segunda edición revisada y actualizada, y en español e inglés. Un libro imprescindible para conocer y elaborar el mejor helado artesano posible. Toda la información en:
www.heladeria.com/angelocorvitto
Fecha: 30-12-2011
Hola Fernando, Estamos barajando la posibilidad de tener también la revista arte heladero on line. Te avisaremos en su momento !! saludos, grupoVilbo
Por que no publican las revistas de Angelo Corvitto para bajarla en PDF como lo hacen con las revistas mes a mes de Dulcy pas......si ustedes hacen lo posible para poder adquirir de esa forma es muy bueno para los que vivimos muy lejos de España.....yo soy un fiel comprardor de las revistas de Dulcy pas en PDF