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Francisco Somoza, MMAPE 2007, consiguió la victoria absoluta en la eliminatoria española del World Chocolate Masters, el gran campeonato chocolatero organizado por Barry Callebaut en las instalaciones de la Chocolate Academy de Chocovic. Salvador García y Andrés Mármol fueron segundo y tercero respectivamente.

Con esta victoria, Francisco Somoza se convierte en el candidato y representante español para la gran final de este torneo, que tendrá lugar en París el próximo mes de octubre. En el próximo número de Dulcypas recogeremos un amplio reportaje con todas las imágenes y recetas de esta eliminatoria española.