¿Y tú qué opinas?
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Tras un año difícil, marcado por la crisis económica, toca hacer balance y planificar la próxima temporada. ¿Cómo esperas que se desarrolle la próxima temporada? ¿Se verán afectadas las ventas en alguna medida? ¿De qué manera piensas afrontar el próximo año?
PRIMER PUNTO CREO QUE LA CRISIS NO ES DE ZAPATERO ES UNA CRISI GENERAL MUNDIAL. NO DEBEMOS MIRAR SI LAS GRANDES SUPERFICIES VENDEN A 3 O 4 EUROS EL TURRON DEBEMOS ACER UN PRODUCTO ARTESANO CON LAS MATERIAS PRIMERAS DE CALIDAD I LA VERDAD QUE MAS DE UNA PASTELERIA QUE E TRABAJADO EN BARCELONA DE GRAN NOMBRE DICEN QUE SON ARTESANOS I TODO EL SHOW I PONEN PORQUERIA. CON ESO ME REFIERO A QUE SI TRABAJAMOS BIEN SABEMOS VENDER NUESTRO PRODUCTO I USAMOS UNAS MATERIAS PRIMERAS DE PRIMERA CALIDAD NUESTROS CLIENTES VALORARAN NUESTRO PRODUCTO Y NO PENSARAN SI EL TURRON DE NUESTRA PASTELERIA VALE 15 EUROS I EL DEL SUPERMERCADO VALE 4 EUROS EN MI LUGAR ESPERO QUE ESTE AÑO SEA MUXO MEJOR QUE ESTE QUE ESTA NAVIDAD PUEDO DECIR QUE HEMOS INCREMENTADO UN 10 PORCIENTO LA VENTA DE TURRONES ANIMOS I A SEGIR TRABAJANDO PERO TRABAJANDO BIEN........ N
vamos a esperar, que salte zapatero o saltamos todos con el, como dice pamb xocolata las diadas nos harán ver la realidad, hasta ahora y en mi caso la navidad no está siendo tan mala, lo que nos hace daño son los centros comerciales que venden turrones a 4 duros y bombones de mala calidad a menos de 4. Apelemos a la calidad y un buen producto.-
Yo sólo espero que el hijo del viento (zapatero) se largue a su casa. Es lo peor que nos ha pasado en la última década. Con él no hay esperanza.
¿Que falla en este agridulce pais? Yo que llevo conmigo años de negocio hago balance,y comparto opinión con pambxocolata, falta formación, en toda españa,falta implicación,no defendemos el producto,no educamos, y los que cierran quieran o no quieran no han aprovechado en los momentos de dinero y bienestar, ahora llegan los lamentos, y tarde estos lamentos, porque al final el cliente no ve diferencia en los productos de una gran superficie con lo de mi negocio, hartos de sucedáneo, y de margarinas, no hay más, made in spain, aunque opine desde catalunya, falta gente joven formada y con ganas, pero quien los forma y quien les paga. Y para más, todos los negocios de alrededor cierran, pero al final creo que me veré obligado a cerrar yo, porque nadie,me sigue. Gracias.
virgencita virgencita que me quede como estoy. No soy de quejarme, pero este año que viene o funcionan bien las diadas o mas de uno tendra que cerrar, sobre todo algunos que ya iban justitos con productos de calidad media. Para mi la unica cosa que podemos hacer es ajustar precios y dar algo más, como calidad y mucha mejor presentación, porque algunos escaparates y vitrinas dan más miedo que otra cosa.