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Hasta 44 monasterios andaluces participaron recientemente en la IV Feria del Dulce de Convento en Torremolinos. Otras ciudades como Sevilla, Cáceres, Huelva o Bilbao celebran también sus propias ferias anuales de repostería elaborada por religiosas. ¿Son estos dulces fruto del intrusismo laboral? ¿Afectan de forma relevante a las ventas de la pastelería? ¿Es necesario adoptar medidas?
Querido Paco, es evidente que la competencia de las monjas es desleal, ya que no partimos en igualdad de condiciones. Lei una entrevista a una de estas monjas pasteleras y decía que el principal ingrediente de sus dulces era el amor de Dios y que su inspiración era divina. A ver quién compite contra semejante marketing.
responder a jj prueba a hacer los analisis y entonces te entrara a ti la verguenza
El debate es estúpido. Gran parte de los dulces tradicionales han salido de los conventos. La mayoría de las pastelerías han vivido al amparo de dar nombre de santos a sus productos más vendidos. Los productos de los conventos no hacen sombra, ya que en su mayoría se trata de pastas secas, no hacen pastelería fresca. La iglesia tiene dadas de alta en la seguridad social a todas las monjas, y por supuesto pagan iva, tienen registro sanitario e inspecciones como todos.
estoy de acuerdo q fabriquen y vendan lo q quieran ,eso si q pasen los mismos controles ,pagen impuestos lleven trazabilidad etc,,,q cualquiera de nosotros para q estemos en igualdad de condiciones ,
verguenza deberia daros meteros con la labor de las monjitas. lo que tenemos que hacer es apostar por productos diferentes, de mas alta calidad y con valor añadido. mucho perezoso hay por aqui. los dulces que hacen las monjitas los pueden hacer cualquiera en casa y hay que hacer una pasteleria mas sofisticada. los obradores de las monjitas a mi me dan igual. mas marrano es utilizar mixes, sucedaneos y cosas asi
son dulces milagro dicen que no contienen conservantes ,los analizas y tiene hasta mas de lo permitido por la ley,y el problema es que siempre hay alguien que se aprovecha de su comercializacion ademas he visto un obrador de monjas y ¿donde estan los inspectores de sanidad? y los appc
¿pagan IVA y seguridad social las hermanitas?