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Oriol Balaguer

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Imagen de Oriol Balaguer, mejor croissant de España 2014

Oriol Balaguer, mejor croissant de España 2014

La VII edición del Concurso al Mejor Croissant de Mantequilla de España contó con más de 40 participantes de todo el país. Una edición más que contribuye a prestigiar este producto popular y noble de la pastelería diaria. La victoria sirve además para aumentar todavía más si cabe la fama y merecido reconocimiento de su autor.

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Imagen de Los premios de la pastelería de Barcelona

Los premios de la pastelería de Barcelona

Jordi Tugues, Oriol Balaguer y Joan Turull fueron los nombres propios de una Fiesta marcada por el anuncio del presidente de abandonar su cargo y por la confirmación de las buenas relaciones entre Oriol Balaguer y la Escuela de Pastelería materializadas en el título de Maestro Pastelero que le ha otorgado la entidad.

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Imagen de Oriol Balaguer y Daniel Jordà, contra el cáncer de ovario

Oriol Balaguer y Daniel Jordà, contra el cáncer de ovario

De la mano de Oriol Balaguer y Daniel Jordà, la pastelería y la panadería se han colado entre las distintas actividades organizadas durante el Día Mundial del Cáncer de Ovario. Los dos maestros han preparado dos exclusivas creaciones para recaudar fondos con los que combatir esta enfermedad.

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Las Navidades de Oriol Balaguer

Las novedades de Oriol Balaguer para estas Navidades ya están a punto. Este año más que nunca son un cóctel de alegría, felicidad, emoción y pasión, con elaborados formatos, sabores y…

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