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Imagen de La panadería gana peso en Sigep 2015

La panadería gana peso en Sigep 2015

Sigep es, sin duda, una de las grandes citas mundiales para el sector de la heladería, de la pastelería y de la panadería. Este salón prepara ya su 36 edición y lo hace anunciando que la panadería contará en esta ocasión con un gran peso en respuesta a la importante evolución que este sector está viviendo.

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Imagen de Los panaderos de PanSano presentan 'Pan vasco-gure ogi onena'

Los panaderos de PanSano presentan 'Pan vasco-gure ogi onena'

Están elaborados con harina de trigo y avena cultivados en Álava, por supuesto también tienen en cuenta los métodos de elaboración tradicionales, su amasado y fermentación reposada y su forma final irregular, todo ello como señal inequívoca de un producto de calidad con el que pretenden seducir al consumidor sensible a este discurso en alguna de sus 250 tiendas desparramadas por el País Vasco.

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