Home > Vídeos

Andrés Lara en Dulcypas 428

.-

El chef americano Andrés Lara aprovecha su paso por Barcelona para explicarnos de primera mano las creaciones que presenta en el último número de Dulcypas. Su filosofía, su equipo y también las impresiones que le merece la reciente evolución de esta cabecera de pastelería profesional son el punto de mira de sus comentarios. Su estancia en España finaliza con un curso que imparte en la Chocolate Academy sobre sus postres de restaurante (22-24 de septiembre).

Conoce más detalles de la última edición de Dulcypas aquí.

Categoría:
Canal Dulcypas
Categorías destacadas