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Rollo suizo de té verde. Aya Higuchi
Aya Higuchi, de la pastelería Ochiai de Barcelona, nos trae en esta ocasión una curiosa adaptación del clásico rollo suizo. Para darle un toque japonés se ha servido del té verde Matcha que proporciona un curioso toque estético al resultado final y un sabor más delicado.
Duración: 06:42
Visionados: 2012
Temática: Técnica (elaboraciones paso a paso)
Tags: rollo, suizo, te, verde, aya, higuchi, pasteleria, japonesa, ochiai, barcelona, paso_a_paso
