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Puzzle de tres chocolates. Jordi Sempere
El profesor de la Escuela de Pasteleria del Gremio de Barcelona (EPGB), Jordi Sempere, elabora un postre para compartir, un puzzle con los tres chocolates, negro, de leche y blanco, aromatizados con polvos de cítricos (lima, naranja y kumwat) y completados con una galleta de crumble de cacao.
Duración: 06:54
Visionados: 5928
Temática: Técnica (elaboraciones paso a paso)
Tags: blanco, chocolate, chocolates, citricos, crumble, epgb, jordi, kumquat, leche, negro, paso_a_paso, polvo, puzzle, sempere, tres
