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Gelatina de cerveza. Aya Higuchi
La joven japonesa Aya Higuchi, actualmente vinculada a la Pastelería Ochiai de Barcelona, nos muestra un interesante vasito de aperitivo. Una gelatina de cerveza con su espuma incluida. Aunque más que cerveza, es cerveza con limón.
Duración: 03:10
Visionados: 1490
Temática: Técnica (elaboraciones paso a paso)
Tags: aya, higuchi, gelatina, cerveza, pasteleria, ochiai, barcelona, aperitivo, vasito, paso_a_paso
