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Chefs

Los nombres propios del sector pastelero, las figuras que marcan tendencia y abren camino con sus propuestas e iniciativas, ocupan en esta sección todo nuestro interés.

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Imagen de Una charla con Ramon Morató y Josep Maria Ribé

Una charla con Ramon Morató y Josep Maria Ribé

Instalaciones recién estrenadas, celebración del 20 aniversario, Josep Maria Ribé nuevo director de la Chocolate Academy, Ramon Morató director creativo mundial, nuevo libro en ciernes... en esta charla repasamos todas las novedades que atañen a estos dos grandes profesionales.

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