La III edición del concurso, organizado por la revista profesional Dulcypas, tendrá lugar en Le Cordón Bleu de Madrid los días 15 y 16 de febrero

Los entusiastas de la Trenza de Almudévar vuelven a tener la oportunidad de crear su propia receta.

La estudiante ha presentado un mousse de guanábana con cremoso de maracuyá y crujiente de almendra para alzarse con la victoria de este concurso organizado por Lactalis

Del colectivo Las Espigas procederán dos miembros encargados de representar a España frente a otros 11 países

Cada uno fue el mejor en las dos modalidades planteadas, pastelero de restaurante y pastelero de obrador

Los candidatos serán evaluados por Frank Haasnoot, Jerome Landrieu, Dinara Kasko y Paul Kennedy.

Un recorrido por las creaciones finalistas en la segunda edición de la Mejor Pasta de Té Artesana de España con fotos y recetas de algunas de ellas

La gran cita europea con el helado artesano y la pastelería está a la vuelta de la esquina y tiene un la Copa del Mundo de Heladería su evento estrella.

Se han presentado 141 obras procedentes de España, México, Argentina, Colombia y Portugal.

Tres aspirantes competirán por la categoría de Pastelero de Restaurante y otros tres por la de Pastelero Obrador.

Surgen de entre las filas de establecimientos tan emblemáticos como El Celler de Can Roca, Hofmann o Arola Barcelona

5.000 euros y un trofeo recibirá la ganadora de la cuarta edición de este campeonato que pone a las mujeres pasteleras en primer plano.