El copropietario del Horno de Leña Julia de Alcampell (Huesca) ha sido reconocido durante la Ruta del Buen Pan de Aragón organizada por Panàtics y Pan de Calidad.

El maestro pastelero alicantino sigue sorprendiendo con iniciativas como este concurso, abierto a profesionales mayores de 18 años de todo el mundo.

Clopés, que ya ganó el campeonato en 2016, vuelve a repetir victoria con una pieza dedicada al famoso ilusionista.

Como miembro del Comité Internacional de Organización de la Coupe del Monde de la Pâtisserie, Gay nos da las claves del presente y futuro de la ambiciosa competición.

La cuarta edición del certamen organizado por Dulcypas tendrá lugar en Sevilla en febrero de 2020

Panàtics y Pan de Calidad han dado a conocer la lista de 32 panaderos que forman parte de la Ruta del Buen Pan de Andalucía.

La competición alcanza su 45 aniversario con la sensación de seguir recogiendo el mejor talento y las mejores promesas de toda Francia

El 30 de junio es la fecha límite para la presentación de las candidaturas.

Los hermanos, al frente del Forn Sistaré de Reus (Tarragona) han sido reconocidos con La Llesca d’Or 2019.

ASEMPAS, ACYRE y AEHM se han unido para organizar la tercera edición del concurso Las Mejores Torrijas de Madrid.

Inscripciones abiertas hasta el 13 de mayo para pasteleros y panaderos de Catalunya, Valencia e Islas Baleares

Con su pieza Impacte, Morcillo ha ganado la segunda edición de esta competición que quiere ayudar a impulsar la carrera de las jóvenes promesas.