225.031 visitantes no faltaron a la última edición del Salón, la primera sin Paul Bocuse.

El Salón, escenario del World Junior Pastry Championship, ha vuelto a exceder los 200.000 visitantes.

El diseño del Salón ha sido mejorado y desarrollado en macroáreas, lo que fomenta la influencia entre sectores.

Un desfile de primeros nombres protagoniza el programa de talleres ante una sala siempre repleta hasta los topes

En agosto se celebrará de nuevo este exitoso evento creado por la pastelera y chocolatera Larissa Areco.

En su decimonovena edición el salón contará con una oferta más amplia gracias a sala adicional de 10.000 m2.

La próxima edición de la feria de productos de confitería y snacks contará con 8.500 m2 más de superficie de exposición.

En el último encuentro de este grupo de chefs pasteleros se propusieron explorar las posibilidades gastronómicas del rojo, empezando por demostrar que no está reñido con ofrecer creaciones 100% naturales

Impresionante cartel de ponentes, una zona de exposición monográfica y el anuncio de unos nuevos premios marcarán la próxima edición de una iniciativa que se afianza.

Frente de su negocio familiar en Sant Celoni, los hermanos Marc y Jordi han elaborado una neula de 65 metros de longitud.

Oriol Balaguer, Paco Torreblanca, Andrea Dopico y Sura Ascaso son los pasteleros que participan en el extraordinario libro "El Thyssen en el plato".

La próxima edición del Salón acogerá cerca de 50 seminarios y casos de éxito impartidos por pasteleros, heladeros y panaderos de proyección internacional.