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José Luis Martínez Armario

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Es un profesional de gran experiencia en el oficio. Al frente de su empresa, Dulcemania, sirve pastelería de alta calidad al sector de la hostelería madrileña. Su creatividad le ha llevado a crear una colección de “tapas dulces” inspiradas en postres y especialidades clásicas. Respetando los elementos y sabores de la versión original, Martínez Armario construye nuevas propuestas más modernas y con técnicas y presentaciones más actuales.

 


 

Última modificación: 23/05/2013