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La pastelería fresca de Carles Mampel

Curso en Barcelona, impartido por Carles Mampel.

Logo de Jordi Bordas

Jordi Bordas

del 13 al 15/06 del 2017

El chef, miembro de Relais Desserts, propone elaboraciones para las vitrinas de verano.
24 horas lectivas.

Carretera de Barcelona, 14 VILADECANS

Barcelona, ESPAÑA

870€

La pastelería, como la moda, se adapta cada temporada ofreciendo sabores y sensaciones que nos hagan sentir bien. En verano disponemos además de productos frescos y de temporada, coloridos, apetitosos y ligeros; más sanos, más saludables, con menos grasa y menos azúcar.

Entremets, petit gâteaux, tartas sables y Cakes de viaje. Esta es la carta que Carles Mampel ha ideado para las vitrinas veraniegas más atractivas y que enseñará en este curso.

Horario: 8 h a 17 h

Inscripción online

Para más información sobre el curso

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