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Iniciación al chocolate

Curso en Barcelona, impartido por Enric Monzonis.

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Chocolate Academy de Gurb

del 22 al 24/11 del 2017

Curso teórico-práctico para profesionales o amateurs que deseen iniciarse en el mundo del chocolate.

Ctra. Nacional 152 a, Km.71,3 GURB-VIC

Barcelona, ESPAÑA

650€

Durante tres días, Enric Monzonis no sólo realizará un recorrido por la historia del cacao, sino que también dará a conocer todas las posibilidades del chocolate.

Se elaborarán tartas, bombones, postres, batidos, figuras y decoraciones de chocolate.

 

Horario

Miércoles, de 10 h a 18 h

Jueves y viernes, de 9 h a 18 h

 

Inscripción

 

Para más información sobre el curso

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