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Plum cakes, bizcochos y tartas de viaje

Curso en Barcelona, impartido por Miquel Guarro.

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Chocolate Academy de Gurb

del 16 al 18/07 del 2018

Un curso para adentrarse en la pastelería de viaje.

Ctra. Nacional 152 a, Km.71,3 GURB-VIC

Barcelona, ESPAÑA

700€

En este curso de Miquel Guarro mostrará una amplia gama de elaboraciones pensadas para poder conservarse en frío y, por lo tanto, perfectas para viajar.

Elaboración de  plum cakes, tartas de horno de todo tipo, bizcochos y tartas a base de sablé, que también son ideales para mesas dulces y buffets de desayuno.

Horario: lunes, de 10 h a 18 h

               martes y miércoles, de 9 h a 18 h

Inscripción

Para más información sobre el curso

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