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En clave de helado

Curso en Barcelona, impartido por Antoni Sirvent y Jordi Roig.

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Chocolate Academy de Gurb

del 08 al 10/10 del 2018

Un curso ideal para que profesionales de la pastelería, la restauración y la heladería se inicien y perfeccionen sus conocimientos sobre el helado.

Ctra. Nacional 152 a, Km.71,3 GURB-VIC

Barcelona, ESPAÑA

700€

Antonio Sirvent y Jordi Roig proporcionaran las claves técnicas para controlar tus helados y sorbetes según tus necesidades. También podrás elaborar y degustar las elaboraciones formuladas durante el curso.Todo ello con el soporte informático necesario para sumergirse en el maravilloso mundo del helado.

 

Horario: lunes, de 10 h a 18 h

              martes y miércoles, de 9 h a 18 h

 

Inscripción

Para más información sobre el curso

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