Home > Formación > Organización y gestión de la producción de obrador

Organización y gestión de la producción de obrador

Curso en Barcelona, impartido por Montserrat Saperas.

Logo de Chocolate Academy de Gurb

Chocolate Academy de Gurb

del 14 al 15/04

Seminario para conocer los pasos a seguir y las herramientas que existen para mejorar la gestión de los obradores.

Ctra. Nacional 152 a, Km.71,3 GURB-VIC

Barcelona, ESPAÑA

450€

Montserrat Saperas, licenciada en tecnología de los alimentos e ingeniería técnica en industria alimentaria, realizará una introducción al mundo de la gestión: cómo planificar la organización de nuestro obrador, cómo sistematizar la producción con fichas técnicas y escandallos, cómo organizar mejor nuestro escaso tiempo y, en definitiva, cómo mejorar la gestión global de nuestra empresa. 

 

Para más información sobre el curso