Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

Existen diferentes opciones para conseguir Dulcypas, descubre la mejor para ti

este mes / dulcypas 474

Diversidad de formatos, mismo espíritu

En la tercera entrega anual de Dulcypas ahondamos en la diversidad –algunos dirían disolución- de los formatos. Profesionales procedentes del mundo del restaurante, el hotel, la panadería, la bombonería o la pastelería clásica intercambian tamaños, soportes y combinaciones para mantener un…

Avance de la revista

dulcypas 401

Francisco Migoya

Master del Chocolate

Portada de dulcypas #401

dulcypas 400

Guiños salados desde la pastelería

Carles Mampel

Portada de dulcypas #400

dulcypas 399

Con mucho gusto

La pastisseria de J.M. Rodríguez Guerola

Portada de dulcypas #399

dulcypas 398

La vie en rose

Portada de dulcypas #398

dulcypas 396

Elegancia Kitsch

Kirsten Tibballs

Portada de dulcypas #396

dulcypas 394

Raúl Bernal

Santapau 2011

Portada de dulcypas #394

dulcypas 393

Rubén Álvarez

Geometrías navideñas

Portada de dulcypas #393

dulcypas 392

Dulcypas Nº392

Portada de dulcypas #392

dulcypas 391

Dulcypas Nº391

Portada de dulcypas #391

dulcypas 390

Dulcypas Nº390

Portada de dulcypas #390