Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 467

Dulcypas 467 - IV/2019 (jul-ago)

Cruje, es verde y tiene mucha historia: Así es la pastelería más trendy

Tiene que crujir, debe tener un formato poco visto, preferiblemente con un diseño de cosecha propia. Ha de aprovechar las posibilidades que da la nueva generación de ingredientes o incluso estar atenta a nuevos grupos de consumidores, por ejemplo, los veganos. Todos estos requisitos se dan cita…

Avance de la revista

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Rubén Álvarez

Geometrías navideñas

Portada de dulcypas #393

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Dulcypas Nº392

Portada de dulcypas #392

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Portada de dulcypas #391

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Portada de dulcypas #389

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Portada de dulcypas #386

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