Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

Existen diferentes opciones para conseguir Dulcypas, descubre la mejor para ti

este mes / dulcypas 468

Dulcypas 468 - V/2019 (sep-oct)

Con Dulcypas el corazón te (choco) late

DPAS 468 late con corazón de chocolate. Desde Raúl Bernal y Lapaca (portada) que vienen para revolucionar Huesca y convertirse en nuevo templo de obligada visita, hasta las investigaciones para hacer evolucionar la formulación de ganache de Ramon Morató. Todo o casi todo en este número sabe a…

Avance de la revista

dulcypas 372

Dulcypas Nº372

Portada de dulcypas #372

dulcypas 371

Dulcypas Nº371

Portada de dulcypas #371

dulcypas 370

Dulcypas Nº370

Portada de dulcypas #370

dulcypas 369

Dulcypas Nº369

Portada de dulcypas #369

dulcypas 368

Dulcypas Nº368

Portada de dulcypas #368

dulcypas 366

Dulcypas Nº366

Portada de dulcypas #366

dulcypas 364

Dulcypas Nº364

Portada de dulcypas #364

dulcypas 363

Dulcypas Nº363

Portada de dulcypas #363

dulcypas 362

Dulcypas Nº362

Portada de dulcypas #362

dulcypas 361

Dulcypas Nº361

Portada de dulcypas #361