Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 470

Dulcypas 470 - I/2020 (ene-feb)

El futuro está en la tradición

No lo decimos nosotros, nos lo demuestran cada vez más profesionales que están viendo en una reivindicación de los productos tradicionales –eso sí, debidamente revisitados- el camino a seguir. Empezando por el nuevo libro de Paco Torreblanca, Radix, en portada, y terminando por un recorrido por…

Avance de la revista

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Dulcypas Nº374

Portada de dulcypas #374

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Portada de dulcypas #373

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Portada de dulcypas #372

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Dulcypas Nº369

Portada de dulcypas #369

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Portada de dulcypas #368

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Portada de dulcypas #366

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Portada de dulcypas #363