La Pascua de Masvidal seduce a los pasteleros de Girona

El pasado 6 de marzo en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Pastelería de Figueres el pastelero afincado en Torroella de Montgrí, Narcís Masvidal impartió una demostración centrada en las monas de Pascua. Ante un aula al completo, con más de 60 profesionales venidos de toda la provincia, se desplegaron distintos modelos de simpáticos animales de chocolate elaborados sobre todo a base de huevos, tubos y esferas de chocolate. La junta directiva al completo y el presidente del Gremio de Pasteleros de Girona, Josep Costa, arroparon el evento con el que pretenden acercar tendencias creativas que puedan resultar útiles a las pastelerías gerundenses a la hora de plantear su surtido de figuras de chocolate para la próxima campaña de Pascua.