Gran apuesta por la formación en últimas tendencias panaderas en IBIE 2025
La Exposición Internacional de la Industria Panadera (IBIE), que se celebrará del 14 al 17 de septiembre de 2025 en el Centro de Convenciones de Las Vegas, anuncia novedades. Los asistentes a la próxima edición tendrán acceso completo, sin coste adicional, a su programa educativo IBIEducate, pensado para llevar la panadería y la pastelería al siguiente nivel a través de más de 100 sesiones, talleres y demostraciones que abordan temas esenciales del sector como la eficiencia en la producción, las innovaciones en ingredientes y las estrategias de venta al por menor.
“IBIE siempre ha establecido el estándar para la innovación en la industria panadera mundial. Cada asistente tendrá la oportunidad de participar en la oferta educativa más sólida de la industria, diseñada para ofrecer ideas y estrategias prácticas que pueden impulsar el crecimiento inmediato del negocio. Es una oportunidad para aprender, conectar y aplicar nuevos conocimientos que tendrán un impacto duradero”, asegura su presidente Jorge Zárate.
IBIE 2025 también será el marco de los World Bread Awards USA, originalmente programados para los días 7 y 8 de octubre de 2024. Con este cambio de fechas, los organizadores creen que el evento atraerá a un grupo más amplio y diverso de participantes. “El tiempo adicional y un lugar más grande permitirán una celebración aún más completa de las habilidades y la creatividad que definen a la comunidad panadera. Nuestro objetivo es garantizar que los World Bread Awards USA continúen manteniendo su reputación de excelencia y proporcionen una experiencia inclusiva y competitiva para todos los involucrados”, afirma Samantha Moore, directora de Operaciones de la feria.
