Inclusiones blandas Smoobees
Smoobies, inclusiones blandas aptas para horno de caramelo, arándanos y limón
La especialista en ingredientes para el sector de la pastelería y la panadería, Puratos, acaba de presentar Smoobies, una gama de inclusiones blandas apta para toda clase de elaboraciones horneadas, que funcionan igualmente en masas batidas y cremas. La firma multinacional enmarca este lanzamiento en su voluntad de ofercer nuevas texturas para la pastelería y la búsqueda de placer gastronómico en un juego de interacciones entre capas.
Este producto se presenta en los sabores de caramelo, arándanos y limón, se comercializa en cajas de dos bolsas de 5 kg y se puede conservar perfectamente a temperatura ambiente.
