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Los sabores y texturas de ITS llegan a España

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ITS (International Taste Solution), compañía británica especializada en el desarrollo de soluciones innovadoras de sabores y texturas para la pastelería, se abre camino en España, Portugal e Italia. De un lado trabaja sobre productos tradicionales como sus referencias dedicadas a mejorar la textura y el sabor de panes, magdalenas o bizcochos; y de otro crea productos que siguen las últimas tendencias, como los recientes catálogos de sabores tropicales o los aromas florales. Además, el departamento de Desarrollo e Innovación diseña soluciones a medida de las necesidades del cliente y permite la realización de test en su sede. Para Mike Bagshaw, director general de ITS, “expandirnos a España, Italia y Portugal nos da la oportunidad de alcanzar un mercado más amplio y de darles a conocer nuestras innovadoras texturas y sabores para el pan y pastelería, como nuestra gama de sabores mediterráneos o nuestro catálogo de texturas naturales”.

ITS también ofrece soluciones para crear productos más saludables. Sus áreas de expertise incluyen ingredientes innovadores que permiten substituir la grasa o el azúcar, así como la sal en la elaboración de panes y repostería. También disponen de soluciones que mejoran las recetas sin gluten o sin lactosa.
 

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