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Pastel individual de avellana, caramelo y chocolate La Noisette 2.0 de Cédric Grolet
Por Ana Rodríguez 03 de marzo de 2022
Cédric Grolet
"Respetar la naturaleza de la fruta es la primera condición para realizar buenos postres"
Por Ana Rodríguez 18 de diciembre de 2017
8 destinos internacionales para disfrutar de una pastelería de ensueño
Por Jaume J Cot 01 de febrero de 2022
Cédric Grolet presenta su tercer y colorido libro, Fleurs
Por Ana Rodríguez 01 de diciembre de 2021
Las posibilidades del ruibarbo en la pastelería moderna a través de 13 ejemplos
Por Redacción 17 de junio de 2020
8 ejemplos de la versatilidad de la castaña en pastelería
Por Ana Rodríguez 29 de octubre de 2021
Lleno en las sesiones impartidas por Cédric Grolet en L’Atelier
Por Ana Rodríguez 03 de noviembre de 2021
175 años de historia y 10 grandes actualizaciones del clásico Saint Honoré
Por Redacción 27 de septiembre de 2021
Cédric Grolet dará un curso en L’Atelier de la mano de Pastry BCN
Por Redacción 31 de agosto de 2021 Barcelona
El Book de los 'books', todas las novedades editoriales reunidas en un único ejemplar
Por grupoVilbo 30 de marzo de 2021
Opéra, el nuevo y ambicioso libro de Cédric Grolet
Por Redacción 10 de diciembre de 2019
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