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Por Ana Rodríguez 12 de junio de 2023 Barcelona
La Liste X Cacao Barry selecciona las mejores pastelerías del mundo
Por Ana Rodríguez 14 de febrero de 2023
13 pasteleros y panaderos reconocidos por Sermont por su Excelencia Artesanal
Por Ana Rodríguez 21 de diciembre de 2022
10 chefs protagonistas de la pastelería actual
Por Ana Rodríguez 14 de abril de 2015
Science and Cooking World Congress 2022 analiza la evolución de los ingredientes en pastelería
Por Ana Rodríguez 10 de octubre de 2022
La lava comestible y solidaria con la isla de La Palma de Christian Escribà
Por Ana Rodríguez 06 de octubre de 2022
Escribà, Balaguer y Ortuño crean el pastel de la Mercè
Por Ana Rodríguez 21 de septiembre de 2022
La pastelería vuelve con fuerza a Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 27 de mayo de 2022
Joan Font
"Hemos abierto una puerta a nuevas posibilidades y lenguajes representativos"
Por Jaume J Cot 12 de septiembre de 2014
Christian Escribà
"Ha llegado el momento de la pastelería"
Por Ana Rodríguez 02 de febrero de 2017
Lemon pies, conos, choux y cannoli en el VII Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 05 de octubre de 2021 Barcelona
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