Home > Actualidad > Dulcypas #413

Dulcypas #413

Receta Profesional
Imagen de Tarta Batlló, de Hans Ovando

Tarta Batlló, de Hans Ovando

Aprovechamos el anuncio del panel completo de finalistas que participarán en la próxima edición del World Chocolate Masters para recuperar precisamente la tarta de chocolate que Hans Ovando elaboró en la eliminatoria española y que le sirvió, no sólo para dar con la victoria, sino también para ganar el premio a la mejor tarta de chocolate de todo el campeonato.

Blog
grupoVilbo grupoVilbo

Master y Masters

Felicitamos a Hans Ovando por su merecido triunfo en el Spanish Chocolate Masters y le animamos para la gran final que tendrá lugar en París el próximo mes de octubre. Felicitamos también a la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona por otra edición exitosa y ya van seis de su Curso anual Master de Chocolate. Ambos contenidos, Master y Masters, forman la columna vertebral de este número de Dulcypas.

anteriorsiguiente