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Equipo Español Copa del Mundo

La Coupe du Monde de Patisserie es la competición más relevante para la pastelería artesana, España participa desde sus inicios y, para ello, la firma organizadora, Valrhona, se encarga de coordinar un club que seleccione y supervise a los representantes que acuden a cada edición.

Dulcypas participa activamante desde hace años en las reuniones de este club y aporta su humilde granito de arena en facilitar las cosas para que este equipo pueda participar. Contamos con el gran orgullo y privilegio de haber alcanzado lo más alto del podio en la edición de 2011, con Jordi Bordas, Josep Maria Rodríguez y Julien Alvarez como miembros del equipo. Desde entonces España no ha vuelto a presentarse (en 2013 no podía según reglamento y en 2015 renunció).

Consulta la página de Facebook del equipo.

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Convocada la selección del equipo español para la Copa del Mundo de la Pastelería 2015

El Club español de la Copa del Mundo de la Pastelería, entidad encargada de seleccionar y preparar al equipo español para esta competición internacional, ha convocado oficialmente la preselección para la próxima edición que tendrá lugar en Lyon en enero de 2015. Los interesados en participar tendrán que presentar el dossier de su candidatura, eligiendo entre las categorías de azúcar, chocolate y hielo.

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