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Hans Ovando

Receta Profesional
Imagen de Tarta Batlló, de Hans Ovando

Tarta Batlló, de Hans Ovando

Aprovechamos el anuncio del panel completo de finalistas que participarán en la próxima edición del World Chocolate Masters para recuperar precisamente la tarta de chocolate que Hans Ovando elaboró en la eliminatoria española y que le sirvió, no sólo para dar con la victoria, sino también para ganar el premio a la mejor tarta de chocolate de todo el campeonato.

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Imagen de Hans Ovando representará a España en la final del World Chocolate Masters de París

Hans Ovando representará a España en la final del World Chocolate Masters de París

Después de tres intensas jornadas de concurso, ayer 26 de febrero se conoció el ganador de la eliminatoria española del World Chocolate Masters. El chileno afincado en Barcelona Hans Ovando hacía buena las apuestas que lo apuntaban como favorito y se imponía como vencedor por delante del murciano Andrés Mármol y la extremeña Carmen Rueda, segundo y tercera respectivamente.

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Imagen de Hans Ovando gana el MMACE 08

Hans Ovando gana el MMACE 08

Hans Alexis Ovando es el nuevo ganador del campeonato Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España, trofeo Lluis Santapau 08. El concurso se celebró en el marco de la IV Mostra de la…

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