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Chocolatería, pastelería y bollería en el IV Seminario ITEPPA
Por Ana Rodríguez 18 de julio de 2017 Oviedo (Asturias)
Morel, Mampel y la pastelería japonesa de Ochiai en el calendario de la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 08 de enero de 2016 Gurb (Barcelona)
Reivindicación de la Sara en el tercer Vadefoodies
Por Ana Rodríguez 09 de junio de 2017 Igualada (Barcelona)
El arte en la pastelería a través de 8 ejemplos actuales
Por Ana Rodríguez 08 de junio de 2017
Los postres del Tickets, Bellouet Conseil y Tugues en el programa de cursos de la Chocolate Academy
Por Jaume J Cot 25 de agosto de 2015 Gurb (Barcelona)
9 ejercicios de estilo primavera 2017
Por Jaume J Cot 22 de marzo de 2017
Miquel Guarro, Javier Guillén y Lluís Costa protagonizan el IV Seminario ITEPPA
Por Ana Rodríguez 10 de febrero de 2017 Oviedo (Asturias)
Four in One. Cuatro autores para una obra excepcional
Por grupoVilbo 26 de octubre de 2016
5 propuestas pasteleras para triunfar estas Navidades
Por Jaume J Cot 22 de noviembre de 2016
A tres días del dulce Fòrum Gastronómic Barcelona
Por Ana Rodríguez 20 de octubre de 2016 Barcelona
Guillaume Mabilleau visitará la Chocolate Academy en octubre
Por Ana Rodríguez 22 de julio de 2016 Gurb (Barcelona)
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