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La Liste X Cacao Barry selecciona las mejores pastelerías del mundo
Por Ana Rodríguez 14 de febrero de 2023
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Por Ana Rodríguez 14 de abril de 2015
Pastelería de autor y de territorio en GastroEbre
Por Ana Rodríguez 27 de octubre de 2022
Oriol Balaguer recibirá el premio Pierre Gagnaire 2022
Por Ana Rodríguez 17 de octubre de 2022
GastroEbre 2022 se enfoca en el valioso trabajo de los chefs pasteleros
Por Ana Rodríguez 03 de octubre de 2022
Escribà, Balaguer y Ortuño crean el pastel de la Mercè
Por Ana Rodríguez 21 de septiembre de 2022
Smoothies, choux y conos-croissant en Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 08 de junio de 2022
La pastelería vuelve con fuerza a Tast a la Rambla
Por Ana Rodríguez 27 de mayo de 2022
Los pasteleros catalanes impulsan Monas por la Paz a favor de Ucrania
Por Ana Rodríguez 23 de marzo de 2022
Oriol Balaguer
"Este premio supone emoción, agradecimiento, esfuerzo"
Por Ana Rodríguez 12 de enero de 2015
Oriol Balaguer
"Antes buscábamos la perfección y ahora es bonito encontrar algo más irregular"
Por Redacción 12 de diciembre de 2020
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