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Canjop 2012, Maties Miralles medalla de oro

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La Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón acogió los pasados 17 y 18 de noviembre la XI edición del Campeonato Nacional de Jóvenes Pasteleros. El mallorquín Maties Miralles consiguió el oro en una reñida contienda, a pocos puntos por delante de Lluís Costa (pastelería Vallflorida al Norte de la provincia de Barcelona) y del gallego Álvaro Álvarez. En general, los siete finalistas participantes mostraron un nivel muy alto. Amplio reportaje con más fotos y recetas ganadoras en Dulcypas 408.

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Concursos
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